Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. Любое копирование материалов сайта запрещено без письменного согласия правообладателя.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICW35M wok предназначена для заведений общепита, в меню которых есть блюда азиатской кухни. Может использоваться для обслуживания выездных церемоний, кулинарных мастер-классов. Корпус сделан из нержавеющей стали, сверху имеется дополнительное защитное покрытие. Отличительная особенность этой модели – конфорка вогнутой формы, которая идеально подходит для специальной сковороды вок. Управление режимами осуществляется посредством конопок, также на панели имеется таймер с отсрочкой от 1 мин. до 2 ч. Доступные режимы – 0,4-3,5 кВт. При перегреве автоматически отключается.
Во время работы корпус и конфорка остаются холодными, а греется только дно посуды. Это происходит потому, что внутри корпуса находится индукционная катушка, которая излучает электромагнитные волны. Излучение поглощает металл и трансформирует в тепловую энергию
