Машина овощерезательная ТоргМаш МПО-1-02 – профессиональное электромеханическое оборудование для автоматизации кухонных процессов: нарезки, измельчения, натирания и шинкования различных сырых и вареных овощей. Модель отличается компактными габаритами и простым управлением, высокой производительностью. Для протирания вареных овощей предусмотрена модификация МПО-1-01 (без нарезки).
Особенности модели:
- электрический привод для вращения дисков, модель МПР-300.00.00.00-02;
- комплект дисков и устройство машины для 8 видов нарезки/натирания;
- съемное приспособление для резки с установленным комбинированным стальным ножом 5х10 мм;
- три отверстия в воронке – для тонких и длинных плодов и для крупных плодов;
- две машины и габариты корпуса уменьшены за счет установки бескорпусного электродвигателя;
- пульт управления – электромеханический, односкоростной режим работы;
- выдача до 350 кг продукции при нарезке картофеля ломтиками толщиной 10 мм;
- поликлиновый ремень для передачи момента движения от двигателя – упрощенный узел натяжения.
Стандартная комплектация:
- набор съемных стальных дисков (7 шт.: терочный и тонкого измельчения, шинковочный 4х3 мм, для нарезки 2 и 10 мм, для соломки 2х2 мм (морковка по-корейски) и ножевая решетка 10х10 мм);
- камера для измельчения/нарезки из алюминиевого сплава с порошковым покрытием;
- желоб для выдач измельченных овощей с большим выходным отверстием;
- корпус оборудован обрезиненными ножками;
- защитный кожух для электрооборудования из коррозионностойкой стали;
- съемная часть с воронками для загрузки – пищевой пластик.
